清炒莴笋叶
“ 清炒莴笋叶，一道非常清爽美味的家常菜，自家种的是紫叶的香莴笋，吃起来有一股清香味，所以炒叶子的时候也会放一点莴笋一起炒，这样吃起来更加清香鲜嫩开胃，爱美的亲隔三岔五的吃一点，给肠胃来个大扫除，不愁会长肉。”
[主料]
莴笋叶：300克
莴笋：100克
[辅料]
大蒜头：2瓣
[调料]
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒莴笋叶的做法步骤]
1、准备食材。
2、莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。
3、炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。
4、锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。
5、锅中加入三克盐。
6、大火翻炒即可出锅。
7、美味的清炒莴笋叶就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐