【小熊脆米饼】
“ 还记得小时候的春节时每家都会吃的那个打炒米么？将米放在一个铁锅中，下面以炉火加热，转呀转，只要听到“轰”的一声，一阵白烟冒过后，一袋白白胖胖的炒米就会被弹到袋子中，这时我们总要抢着先去抓一把来吃，现在这种打炒米在我们这儿已经很少见了，偶尔在年底的时候还能见着一次，每次见着我总会带上女儿去打上一碗，也许对我们这些70后来说，吃上一把这样的炒米，那可是吃的童年的些许回忆哦！
现在，虽然基本见不打炒米了，可在超市也能买到类似炒米的小吃，名叫卜卜米，也是一种膨化米，配上牛奶还可以用来当早餐，前段时间给女儿买来一包，吃着吃着还剩许多不想再吃了，扔了又感觉可惜，昨儿个晚上抓一把卜卜米放到巧克力浆里拌好放冰箱冻起来，嘿嘿，没想到小样儿还真是说好吃呢。
家里没有烤箱的亲们也可以做出美味的脆米饼了哦！喜欢巧克力味的亲们试试吧，不错的哦！”
[主料]
卜卜米：60g
黄油：30g
黑巧克力：100g
[辅料]
蜂蜜：25g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[小熊脆米饼的做法步骤]
1、准备所需食材
2、烤盘内壁用黄油擦上一遍，备用
3、朱古力和黄油放碗内，隔水加热至融化
4、加入卜卜米，搅拌均匀，使每一颗都包裹上巧克力
5、加入蜂蜜，搅拌均匀
6、将拌好的卜卜米倒入烤盘内，用刮刀压平压实，送入冰箱冷藏2小时以上
7、取出后，用饼干模具压出即可食用
[小窍门]
一、家中没有饼干模具的可以直接切块食用
二、我这次用的是可可含量70%的黑巧克力，亲们可以按自己喜欢的口味来选择巧克力的不同可可含量的巧克力
三、家中没有八寸蛋糕模具的可以直接放在其它的防粘容器内，如乐扣的保鲜盒
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 小吃