丝瓜鸡蛋汤
[主料]
丝瓜：一根
鸡蛋：两个
面粉：15g
[辅料]
鸡精：一勺
盐：两勺
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜鸡蛋汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮。切片。
2、葱切碎。
3、鸡蛋打散。
4、面粉加入适量水。搅拌糊状。
5、锅中倒入食用油。烧热。放入葱炒一下。
6、丝瓜也要翻炒一下。
7、倒入两碗水。烧开
8、先把面糊倒进去。搅拌一下。再烧开。
9、开锅后。鸡蛋液倒入锅里。边倒鸡蛋液边搅拌。
10、鸡蛋熟了。就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜