清蒸大闸蟹
“ 阳澄湖的大闸蟹，好吃的名声在外。清蒸是最简单也最保持原汁原味的方法。”
[主料]
大闸蟹：2只
[辅料]
蟹醋：适量
姜末：适量
[配料]
紫苏包：1袋
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸大闸蟹的做法步骤]
1、螃蟹清洗干净
2、螃蟹清洗干净。放蒸锅里，开水下锅，蒸10分钟
3、姜切成末
4、倒适量蟹醋
5、调好的醋汁
6、蒸好的螃蟹，开吃吧
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜