懒人盐水虾
“ 盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！”
[主料]
大头虾：1斤
[辅料]
姜：1块
[配料]
盐：1勺
糖：1勺
黄酒：2勺
花椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐水虾的做法步骤]
1、大头虾洗净
2、姜切片入水，大火煮开
3、下盐、糖
4、下料酒
5、花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾
6、待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟
7、将虾捞出
8、微凉后品尝，滋味更加
[小窍门]
1、.花椒可使虾更具风味，香气迷人
2、.煮完闷一会，能让虾更入味。
使用的厨具：煮锅
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