豆豉鲮鱼炒茭白
[主料]
豆豉鲮鱼：107克
[辅料]
茭白：2株
[调料]
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤]
1、食材：豆豉鲮鱼、茭白。
2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入豆豉鲮鱼翻炒翻炒。
9、最后，加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜