芝士焗紫薯
[主料]
紫薯：3个
芝士：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
牛奶：适量
糖：1/2匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[芝士焗紫薯的做法步骤]
1、紫薯去皮， 蒸软 ， 捣碎。
2、芝士热融化，加牛奶，少糖 。
3、将1和2混合，放入容器。
4、备1只鸡蛋，蛋液打散，均匀浇铺在3上。
5、烤箱180度预热十分钟。
6、将4 盖上锡纸，放入烤箱。保持180度，烤二十至三十分钟。
7、完成。就是卖相差点……嘿嘿～
[小窍门]
紫薯隔水蒸软的时间较久，也可选择用微波炉加热，只要把紫薯弄软就好。
紫薯泥先试味，够甜的话就不用加糖了。