拔丝鸡蛋
“ 香甜适口，味美鸡蛋更香滑，营养又美味！”
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
油：适量
盐：少许
糖：适量
芝麻：适量
淀粉：适量
口味：原味
难度：未知
[拔丝鸡蛋的做法步骤]
2、鸡蛋四个，少许水，盐，淀粉，搅散。
3、锅里适量油，鸡蛋煎熟。
4、切小块。
5、适量淀粉，鸡蛋表面裹一层淀粉。
6、锅里宽油，中小火炸制，表面鼓起。
7、捞出。
8、适量清水 白糖，熬糖色，由大泡渐渐变小泡，由小泡渐渐无泡，熬制香油色。
9、倒入食材翻炒，撒适量芝麻，炒好出锅。
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