胡萝卜丝炒肉片
“ 荤素搭配营养均衡。”
[主料]
胡萝卜：1条
猪肉：80克
[辅料]
酱油：少许
胡椒粉：少许
香油：少许
盐：少许
生粉：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜丝炒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片放蒜末，香油，胡椒粉，酱油，生粉腌制15分钟，胡萝卜去皮刨丝，香菜梗少许。
2、热锅凉油，放腌制好的肉片下锅翻炒至变色。
3、肉片炒成这样就可以盛出备用。
4、锅中还有点底油，把胡萝卜丝下锅炒至软熟，调少许盐。
5、再把之前炒好的肉片和香菜梗下锅翻炒均匀就完成了。
6、成品。家常菜清淡可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐