素炒粘蘑
[主料]
粘蘑菇：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒粘蘑的做法步骤]
1、蘑菇摘洗干净
2、青辣椒切丝
3、锅中坐水，水沸后下入蘑菇燎水
4、捞出过凉水
5、捞出过凉水
6、锅中倒入少许油
7、放入青椒丝翻炒断生
8、放入蘑菇翻炒2分钟
9、淋入适量盐和蚝油起锅即可
使用的厨具：炒锅
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