家常小炒西兰花
[主料]
西兰花：一个
[辅料]
胡萝卜：适量
木耳：适量
猪肉：适量
[配料]
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[小炒西兰花的做法步骤]
1、准备好食材  西兰花切小朵，胡萝卜切成片，木耳用水泡发摘成小朵，肉切片，蒜切碎。
2、烧开水把西兰花先焯一下
3、把木耳与胡萝卜也用水烫一下
4、另起锅将油烧热先把蒜煸香
5、将肉放入锅里滑白，倒入酱油上色
6、放入西兰花翻炒一下
7、再加胡萝卜和木耳
8、放入适量蚝油
9、放入盐 香油 翻炒即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜