木须肉（苜蓿肉）
“ 很简单，也很好吃的一道家常菜，从小就很喜欢吃，今天做了一次，就当怀念往事了，吃着很好，与大家分享”
[主料]
肉：适量
鸡蛋：适量
木耳：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
花椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木须肉的做法步骤]
1、准备好主料，肉切丁，水发木耳洗干净，葱走斜刀，再少切一点儿葱花，如图
2、热锅放油炒鸡蛋，火不要太大。
3、鸡蛋一凝固就好了，千万不要炒过火，否则就不好吃了
4、鸡蛋成出来后，继续热锅，加油，炒肉，变色后放花椒粉，葱花，翻炒后放入木耳，木耳半熟加入葱
5、稍炒就立即放生抽，盐，鸡蛋
6、拌匀就可以关火，起锅装盘
7、怎么样？是吃馒头还是吃米饭呢？哈哈 ，你说了算，不过看完了别忘了评论，谢谢，今天就到这，明天再见
[小窍门]
鸡蛋一定要炒嫩，这很重要
使用的厨具：炒锅
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