家常烤蛋糕
[主料]
低筋面粉：50g
鸡蛋：4个
[辅料]
牛奶：40ml
白糖：10g
食用油：10ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[家常烤蛋糕的做法步骤]
1、所以材料，鸡蛋分离
2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀
3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行
4、打蛋白致固态，分三次加糖
5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊
6、混好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜混匀
7、倒入磨具，磨具的一半就可以了，它会长大的，撒上白芝麻
8、烤箱先预热一下，不然容易糊，烤八分钟，拿出来倒扣脱模
9、切开，晾一下
使用的厨具：电烤箱
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