羊骨萝卜汤
“ 女儿去了幼儿园，但是在家吃饭，米妈天天都忙着做饭，从幼儿园里接出来就要吃。
米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的，猪肉不能吃。
买的是羊排，回家一看，看不到排骨，尽是脊骨，也罢，配着萝卜煮汤吃吧。
煮了汤，可以用汤煮面，倒也一物多用，挺好呢。”
[主料]
羊脊骨：适量
[辅料]
白萝卜：适量
姜：适量
葱：适量
荆芥：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[羊骨萝卜汤的做法步骤]
1、材料图。
2、萝卜洗净后切滚刀块。
3、焯水后的羊骨头。
4、关火前二十分钟加入萝卜块。
5、关火时加入洗好的荆芥，
6、加盐和胡椒粉调味儿。
[小窍门]
买回来的羊肉可能会有一些肥膘，不用去除，这样子煮出来的肉会很香，吃的时候可以挑去。
葱姜的量不要太大，避免汤中有烂葱的味道。
萝卜不用加太早，煮熟就可以了。
使用的厨具：煮锅
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