香菇四季豆炒饭
[主料]
剩饭：1碗
香菇：15克
四季豆：80克
[辅料]
胡萝卜：半根
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[香菇四季豆炒饭的做法步骤]
1、食材：剩饭、香菇（已提前1小时泡发开）、四季豆（已清洗切成粒）、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）。
2、将已泡发开的香菇清洗清洗放在案板上切成粒。
3、将切好的香菇和四季豆、胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热，下入剩饭和焯好的四季豆和香菇、胡萝卜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的酱油。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭