芝麻糖
[主料]
芝麻：500g
红枣：150g
核桃：150g
枸杞：50g
桂圆干：适量
[辅料]
冰糖：适量
麦芽糖：150g
奶糖：6颗
口味：甜香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[芝麻糖的做法步骤]
1、芝麻、核桃炒熟，冰糖，奶糖敲碎，红枣去核剪小。
2、冰糖（按喜好放）、奶糖下锅加少量水，中小火熬化。
3、加麦芽糖继续熬，不停搅拌。
4、熬到起泡。
5、将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌。
6、倒入模具，微凉后倒出。
7、及时切片，太凉会变硬，不好切。
使用的厨具：炒锅
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