活力快手早餐  紫薯泥toast
“ 唯有美食与爱不可辜负”
[主料]
白吐司：1片
紫薯：1只
[辅料]
牛奶：适量
美乃滋：适量
蜂蜜：适量
芝士粉：适量
无盐黄油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯泥吐司的做法步骤]
1、先来张所有材料的图片。说明下， 紫薯泥我已经提前做好了。 紫薯泥的做法： 紫薯一只（中等大小），去皮，切薄片，蒸10分钟；凉冷，碾压成薯泥；调入蜂蜜，牛奶，搅拌均匀。做一次放冰箱里可以保存两天。
2、白面包切段（一片切三段），黄油（无盐黄油）室温融化，涂抹在面包上。上述步骤约3分钟。
3、涂面包之前就先预热烤箱。上下档，180度预热10分钟。 涂抹好黄油的面包入盘，180度烤10分钟，中途不用翻面。这十分钟就可以用来洗脸刷牙
4、烤好的面包出炉，挤上美乃滋，用餐刀涂抹平整。
5、涂抹上薯泥（薯泥的做法见第一步）
6、小筛子，筛上芝士粉。不喜欢芝士的人就不用啦。筛子是为了只是粉末撒得均匀漂亮，拍出来美貌。吃早饭就没必要这么细致啦。
[小窍门]
1、、紫薯泥不必压得很细，留一点颗粒口感最佳。我做的大约放了30毫升牛奶，喜欢更顺滑的朋友可以多放一些。
2、、面包如果烤15分钟，比较酥脆；如果10分钟，中间还有些软的部分。依据口感自己做吧
3、、面包出炉趁热抹薯泥，酥脆的面包底和顺滑的薯泥最棒啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙