“我就是我”~~~~~~做个有内涵的蛋
“ 呵呵，这两天跟白煮蛋干上了。
早上小孩起得早没什么食欲，又希望在吃得不多的情况下把营养都吃进去，今天本来想炒胡萝卜芦笋虾仁的，临时改变了主意，把它们都掺在了一起。”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
胡萝卜：适量
芦笋：适量
虾仁：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋盅的做法步骤]
1、原料图。
2、把鸡蛋煮熟。
3、胡萝卜切丝焯水。
4、胡萝卜焯2分钟后放入芦笋焯一下捞出备用。
5、把虾仁（我用的是熟悉的虾仁）和胡萝卜芦笋分别切成小丁。
6、调入盐和生抽。
7、煮熟的鸡蛋对切。
8、小心挖蛋黄。
9、拌在一起。
10、装盘就OK了。
使用的厨具：煮锅
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