洋葱萝卜炒蛋
“ 蛋没有弄小，很大块，看上去像白菜花，有没有万花丛中一点红的感觉啊，哈哈”
[主料]
鸡蛋：适量
洋葱：适量
红萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱萝卜炒蛋的做法步骤]
1、材料备好
2、切丝
3、蛋中加入盐，少量水搅拌均匀（加水的原因是让蛋更嫩滑）
4、锅下油至油热后再下入蛋液
5、凝结后翻炒均匀铲到锅边
6、入油下洋葱萝卜翻炒软后加盐，酱油，鸡蛋继续翻炒入味均匀即可
7、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜