排骨莲藕汤
[主料]
猪排骨：1.5斤
[辅料]
莲藕：1.5斤
[配料]
姜：两块
食用盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[排骨莲藕汤的做法步骤]
1、 准备好材料。
2、锅中加水，放入姜片和葱白,水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
3、绰好水的排骨用清水洗净，控水
4、砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨
5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时
6、把莲藕切成滚刀小块。
7、半小时以后，把莲藕加入排骨汤中
8、盖上盖子，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类