百合蒸南瓜
“ 虽然已是秋天，但是炎热的天气更是加重了秋燥的症状。百合去噪润肺，是秋季的上佳食材，搭配这个季节上市的南瓜，营养又美味。
  南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。”
[主料]
南瓜：200g
干百合：25g
[辅料]
山药：适量
[配料]
蜂蜜：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[百合蒸南瓜的做法步骤]
1、干百合提前用水泡开
2、南瓜买面甜的，味道更好
3、南瓜切片摆放盘中，中间放一点百合防止南瓜移位，山药切条放入
4、把南瓜片码齐后，中间放入百合
5、上笼蒸15分钟
6、蒸好后淋上适量蜂蜜，上桌享用吧
[小窍门]
南瓜切片时最好是大小有序，这样摆出来更好看
使用的厨具：蒸锅
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