丝瓜炒洋葱碎
“ 炒别的菜剩下的一块洋葱不多了，看看加入到丝瓜里面一起炒了吧，也算是一种新搭配方式了，还不错有股香香的味道，还放入了一点瘦肉，营养又简单的一道家常菜~”
[主料]
丝瓜：200克
[辅料]
洋葱：50克
[配料]
油：适量
盐：适量
大蒜：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒洋葱碎的做法步骤]
1、丝瓜去皮后切成适当大小的块。
2、大蒜切碎，洋葱切碎。
3、瘦肉切成片。
4、锅中热油把大蒜和洋葱放入爆炒。
5、炒出香味后把瘦肉倒入翻炒。
6、炒至瘦肉变白后滴入适量生抽。
7、把丝瓜倒入锅中翻炒。
8、炒到丝瓜变软加入一勺盐。
9、滴入适量生抽即可。
[小窍门]
这种丝瓜挺容易熟的，而且炒过了也不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜