无油红糖贝壳蛋糕
“ 无油红糖，这四个字多少让我觉得今天的甜品有点健康呢。好了一起来复制吧，配上一杯红茶这样子的蛋糕将是最美的。”
[主料]
鸡蛋：3个
低粉：80克
[辅料]
红糖：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将蛋黄蛋清分离出，再将一个蛋清分离出。
3、分次加红糖在蛋清里。
4、将红糖蛋清糊打细成细泡。
5、将另个二个蛋清打发好倒扣不流。
6、将红糖蛋清及全蛋清拌至在一起。
7、拌好后，再将蛋黄分次加入，打至融合（图片漏掉一张了）
8、模具里洒一层低粉。
9、再将低粉加至在蛋糊里。
10、拌至好如图状。
11、将拌好的蛋糕糊入裱花袋里。
12、再挤在贝壳模里。
13、入预热好的烤箱140度烤25分钟即可。
14、如图就是烤好的无油红糖贝壳蛋糕仔。
使用的厨具：电烤箱
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