艾草煎饼果子
[主料]
面粉：适量
油条：半根
鸡蛋：1个
榨菜：适量
艾草：适量
[辅料]
碱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[艾草煎饼果子的做法步骤]
1、材料：面粉
2、油条
3、鸡蛋、榨菜
4、艾草（已洗净）、碱
5、将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
6、用凉水过凉。
7、将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
8、将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
9、加入清水调成面糊。
10、随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
11、接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
12、翻个面煎一下。
13、然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
14、卷起来，即可。
15、出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜