家常瓠瓜
“ 清淡的家常下饭菜！”
[主料]
瓠瓜：一个
猪耳朵：适量
[调料]
玉米油：8毫升
盐：2克
白糖：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常瓠瓜的做法步骤]
1、瓠瓜去皮切片，大蒜去皮切块，买了一点红烧的猪耳朵。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。
3、倒入瓠瓜。
4、快速翻炒一分钟。
5、倒入适量水。
6、大火烧3分钟，加入一勺盐。
7、少许白糖。
8、烧至大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
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