蔓越莓饼干
“ 这款饼干加入的淡奶油，所以奶香味道十足。。。酥脆的口感，酸甜的蔓越莓，纯正的黄油。。。。让人停不下口~”
[主料]
低筋面粉：130g
黄油：70g
[辅料]
蔓越莓干：35g
蛋液：15ml
淡奶油：15ml
[配料]
糖粉：35g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油软化
2、加入糖粉，混合均匀
3、加入蛋液混合均匀
4、加入淡奶油
5、继续搅拌均匀
6、加入蔓越莓  满月需要先切一下，但不要切的太碎了
7、将蔓越莓和黄油混合均匀
8、筛入低粉
9、手工整形成长条状后放入冰箱的冷冻室
10、冷冻一小时左右取出，切成小片，预热烤箱150度13分钟
[小窍门]
烤焙时间不要按照方子来，要根据实际情况。按照饼干的大小薄厚，适当的调节烤箱的温度和时间。
使用的厨具：打蛋器
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