香菜鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：1个
香菜末：适量
面粉：适量
[辅料]
花椒面：适量
黄豆酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、原料图
2、面粉加适量水和花椒面调成面糊
3、平底锅做油，下入面糊两面煎熟
4、鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟
5、在煎好的饼上打上鸡蛋，并把蛋黄弄散
6、在饼面抹上适量黄豆酱，放上香菜末
7、四面折起即可享用
[小窍门]
1、.酱可以是你喜欢的任何酱
2、.酱的多少依据个人口味添加
3、.菜也可以换成其他可以生吃的，如果不能生吃，需要事先煮熟
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜