西红柿咖喱炖牛腩
“ 这天真热，哎，谁让嘴馋呢！哈哈哈哈，热乎乎刚出锅的牛肉邀你来品尝噢~~~~~~~”
[主料]
牛腩：2斤
[辅料]
胡萝卜：一根
土豆：一个
香菇：十几个
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
冰糖：适量
干辣椒：适量
八角：适量
小茴香：适量
花椒：适量
咖喱粉：适量
黑胡椒：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿咖喱炖牛腩的做法步骤]
1、牛肉切麻将快飞水，凉水下锅。
2、所有配料切块。
3、锅内放底油加入葱、姜、蒜、八角、小茴香、冰糖、干辣椒爆香。
4、先炒牛肉，加老抽，黑胡椒、如果家里有黄豆酱可以加一勺炒匀，再加入配料。
5、西红柿最后放
6、倒入高压锅内加热水后盖盖炖，上气15分钟即可。
7、香喷喷滴牛肉就好嘞！偶滴口水呀~~~~~~嘿嘿
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐