煎秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：2条
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[煎秋刀鱼的做法步骤]
1、食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片
2、将已洗净的秋刀鱼去头剪开。
3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、抓匀，腌制1小时半。
6、将平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的秋刀鱼煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜