秘制杏鲍菇
“ 秘制家常菜
重点在耗油
注意控制火候，容易粘锅
可以选择不粘锅
我家的康巴赫反正没问题”
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
红椒：适量
葱：适量
酱油：适量
香油：适量
[配料]
姜：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[秘制杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花
2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香加入杏鲍菇翻炒
3、加入杏鲍菇翻炒
4、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油
5、加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜