酸辣牛肉酱
“ 想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”
[主料]
牛肉馅：120克
[辅料]
红辣椒：1个
绿色辣椒：2个
洋葱：半个
[配料]
葵花籽油：2勺
酱油：2勺
番茄酱：3勺
盐：1勺
八角：1个
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣牛肉酱的做法步骤]
1、准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。
2、  辣椒和洋葱洗干净、切碎。
3、小锅里放葵花籽油、烧热、炒牛肉馅。当肉馅炒熟、放入辣椒、洋葱。
4、 放入八角泡的水、酱油和盐炖1分钟、最后放番茄酱。
5、牛肉酱做好了、一次吃不完、放凉、可以装小瓶子里面。存入冰箱。
[小窍门]
辣椒和盐都不能多放。一次少做、快吃。材料要新鲜的。
在夏天多吃辣椒会上火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜