肉片蒜苔炒木耳
“ 春天的蒜苔美味极了！今搭配肉片，木耳简单炒一炒，就超级下饭呢！”
[主料]
蒜苔：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
[辅料]
五花肉：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
豆瓣酱：适量
酱油：适量
糖：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉片蒜苔炒木耳的做法步骤]
1、木耳提前浸泡，五花肉煮五成熟。
2、蒜苔，胡萝卜和葱备用。
3、肉和胡萝卜切片。
4、蒜苔和蒜改刀，木耳洗净后可入水开水汆烫一下。
5、炒锅入油烧热倒入肉片和蒜煸炒一下，跨入豆瓣酱炒匀。
6、放入蒜苔和胡萝卜翻炒。
7、放入五香粉，糖，酱油翻炒均匀。
8、加入木耳翻炒。
9、出锅加盐调味即可。
10、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜