鸡蛋西瓜皮炒饭
[主料]
鸡蛋：1个
西瓜皮：1块
米饭：1碗
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋西瓜皮炒饭的做法步骤]
1、材料：西瓜皮、鸡蛋、米饭
2、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将西瓜皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7、随后，利用炒鸡蛋的油下入米饭翻炒翻炒。
8、接着，合入切碎的西瓜皮翻炒一下。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻炒翻炒。
12、最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
13、盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭