水晶芒果果冻
[主料]
芒果：适量
[辅料]
白凉粉：适量
[配料]
细砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[水晶芒果果冻的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一起搅拌）
3、将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。
4、坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。
5、煮至沸腾即可关火。
6、芒果取肉切成丁。
7、将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。
8、加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。（冷藏更佳）
9、成品
[小窍门]
这是一款简单又美味的果冻，大小朋友都会喜欢。
白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果，随意搭配。冷藏过后的果冻，更美味。
100、克的白凉粉可配2千克的清水，糖的份量随自己的口味调整甜度。
使用的厨具：煮锅
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