糯米藕
“ 哈哈，周末了，男朋友还在加班。为了犒劳他，做点好吃的吧〜〜”
[主料]
莲藕：适量
糯米：适量
红枣：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[糯米藕的做法步骤]
1、莲藕去皮后把一端切掉三厘米，不要扔哦！
2、灌米吧！如果有漏斗就好了，省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时，煮起来会比较容易。
3、拿筷子戳一下，防止糯米没完全进去
4、灌好了之后拿牙签再把它缝起来
5、两个都好了，锅里适量水没过藕
6、红糖，家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些，冰糖用来增加甜度，依照个人口味增减就可以。
7、放点红枣
8、煮了一个半小时呢，水都快要熬干了！终于好了，放凉之后切片摆盘上桌吧！（把煮的汁浇在上面，可以加点蜂蜜）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜