香蕉核桃马芬
“ 最近天气温度是一天比一天高，这样的天气随便动动就一身汗，胃口是越来越差了，喜欢做一些小甜点，冷藏在冰箱里，随时取出一个来，冰凉甜蜜，惬意无比！”
[主料]
低粉：100克
香蕉：2根，去皮约140克
核桃仁：30克
[辅料]
鸡蛋：1个
玉米油：40克
[配料]
白糖：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[香蕉核桃马芬的做法步骤]
1、所用原料。
2、核桃微火焙香，切碎。
3、香蕉去皮，用叉子压成泥，可保持香蕉果肉的颗粒感。
4、鸡蛋磕入碗中，加入白糖，充分打散。
5、分两至三次加入玉米油，搅打均匀。
6、加入香蕉泥拌匀。
7、低粉筛入大略翻拌均匀。
8、加入切好的核桃碎。
9、上下法轻轻翻拌均匀，切忌过度搅拌。
10、入模具，七分满即可。
11、入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，约15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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