盐水淡菜
[主料]
淡菜：730克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐水淡菜的做法步骤]
1、材料：淡菜
2、材料：淡菜
3、姜片
4、将淡菜清洗干净。
5、捞出。
6、随后，将清洗干净的淡菜下入清水锅中。
7、接着，搁入姜片、加适量的料酒。
8、然后，加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至淡菜开口，即成。
11、捞出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜