【丝丝相伴】——五喜粉丝
“ 家庭版炒粉丝，我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”
[主料]
黄瓜：一个
粉丝：一捆
鸡蛋：一个
红萝卜：一个
红薯粉条：一捆
[辅料]
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五喜粉丝的做法步骤]
1、准备原料
2、粉丝，粉条在锅里煮软后，泡入凉水里，（防止粘连）
3、黄瓜，红萝卜切丝，汆水
4、鸡蛋煎成蛋皮后切丝
5、锅里放油，放入粉丝粉条，用筷子打散煸炒
6、加入汆过水的蔬菜丝
7、最后加入蛋丝，加少许盐和生抽调味即可
[小窍门]
温馨提示：
1、.这道菜用的油会比较多
2、.煸炒时动作要快，不停用筷子打散开，防止粉丝粉条粘连
3、.煸炒时还需要加点水，湿润一下，防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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