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鸡胸肉炒娃娃菜
[主料] 娃娃菜:225克 鸡胸肉:140克 [辅料] 郫县豆瓣酱:适量 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 味精:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [鸡胸肉炒娃娃菜的做法步骤] 1、食材:娃娃菜、鸡胸肉(已清洗切片)、郫县豆瓣酱 2、在鸡胸肉中加适量的料酒。 3、加适量的生抽。 4、加适量的盐。 5、加适量的淀粉。 6、抓匀,待用。 7、将娃娃菜清洗一下。 8、放在案板上切开待用。 9、烧锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒,盛出。 10、接着,下入切好的娃娃菜,加适量的清水。 11、翻炒翻炒至娃娃菜断生。 12、然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。 13、最后,加适量的郫县豆瓣酱。 14、加适量的盐。 15、加适量的味精。 16、调味炒匀即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐