翡翠鱼丸
[主料]
小白菜：适量
鱼丸：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[翡翠鱼丸的做法步骤]
1、小白菜洗净切段
2、鱼丸适量，葱切成葱花
3、锅中坐底油，下入葱花炝锅
4、加入适量水
5、加入小白菜
6、水开后下入鱼丸，再次开后转小火，煮至鱼丸浮起
7、成品
8、小白菜变软后加入适量盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜