青椒小炒肉
“ 非常简单的一碗家常菜哟 下饭必备...”
[主料]
小青椒：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜头：适量
蒜叶：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒小炒肉的做法步骤]
1、青椒切滚刀块 备用
2、肉切好 用料酒腌制入味一下
3、肉下锅放盐煸炒出油
4、加入大蒜继续煸炒
5、用炒制出来的余油 煸炒青椒 炒至微微变色
6、加入炒好的肉肉继续炒 放鸡精调味
7、充分炒至后的青椒 微辣微辣的 下饭最好吃了 完工...
[小窍门]
青椒切滚刀块 比普通切直好看 肉选用五花肉肥瘦均匀
使用的厨具：面包机、豆浆机、电饭煲、高压锅、炒锅
所属分类： 热菜