红豆米饭布丁
“ 有一期《康熙来了》介绍了米饭布丁
当时疑惑米饭也能做布丁啊
后来跟着学做了下
发现还是挺不错呢
如果普通的布丁已经吃多了
那么不妨试试这款布丁
或许会有新的惊喜”
[主料]
米饭：100克
牛奶：500克
蜜红豆：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[红豆米饭布丁的做法步骤]
1、牛奶倒入碗中加热
2、加入白糖煮至融化
3、加入米饭拌匀，放凉备用
4、鸡蛋打散
5、打散的鸡蛋加入到步骤3中拌匀
6、放入烤盘中，隔水烤，150度45分钟左右
7、取出放凉放上蜜红豆即可
8、吃吧
[小窍门]
1、白糖的量看个人喜好了
2、 隔水烤出的布丁比较滑嫩
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 家常菜 布丁