香菇烧土豆
[主料]
鲜香菇：适量
土豆：适量
[辅料]
生姜：适量
小葱：适量
干红辣椒：适量
盐：适量
[配料]
花生油：适量
味极鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇烧土豆的做法步骤]
1、准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒
2、把香菇梗撕成细丝
3、锅中烧开水把香菇焯一下
4、焯好的香菇洗净备用
5、土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝
6、锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟
7、改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝
8、出锅装盘，开始品尝
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜