西兰花扇贝肉
“ 今天来个高营养减脂菜。”
[主料]
扇贝肉：适量
西兰花：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
味极鲜酱油：适量
十三香：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西兰花扇贝肉的做法步骤]
1、将冻扇贝肉解冻，清洗干净。
2、摘下不能吃的脏东西。
3、再次清洗干净。
4、准备好胡萝卜、葱、蒜，将西兰花用水焯一下备用。
5、热油下葱、蒜，爆锅。
6、下扇贝肉。
7、加入十三香。
8、加入味极鲜酱油，翻炒均匀。
9、加入胡萝卜，翻炒均匀。
10、最后加入焯好的西兰花。
11、翻炒均匀，收汁，关火。
12、出盘。
[小窍门]
炒菜时间，根据火候决定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐