改版的西班牙土豆饼
“ 根据家人的味道，把传统的做法稍稍改变了，挺香的，只是感觉稍油腻，不应多吃。”
[主料]
土豆：2个
鸡蛋：3个
洋葱：三分之一个
[辅料]
面粉：30克
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[改版的西班牙土豆饼的做法步骤]
1、原料图，土豆洗净削皮，洋葱洗净
2、土豆擦成丝，洋葱也擦成丝，擦洋葱的时候换个擦粗丝的，不好擦的部分切细
3、放盐、黑胡椒粉拌匀
4、放入面粉拌匀
5、锅里放多一点花生油
6、土豆丝洋葱丝放入炸黄
7、捞出控油
8、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀
9、炸好的原料放入拌匀
10、不用油直接平铺入不粘锅，煎到两面金黄
11、出锅了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜