【奶油椰丝球】在家做点心---丝丝甜美祝团园
“ 丝丝甜美庆团圆，这个【奶油椰丝球】是我春节时候做的一款小点心，很受大家欢迎，今天分享给朋友希望大家喜欢！”
[主料]
奶油：100克
椰丝：180克
低筋面粉：适量
蛋黄：三个
黄油：少许
糖：150克
[辅料]
泡打粉：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油椰丝球的做法步骤]
1、奶油椰丝球食材。
2、首先把奶油打稍微起小泡，放入少许白醋或者柠檬汁在用打蛋器打到奶油成硬性发泡。
3、用打蛋器把蛋黄打匀。
4、取一小部分椰丝放入鸡蛋液里。
5、把鸡蛋和椰丝搅拌均匀。
6、倒入奶油里面搅匀。
7、在放入砂糖换成打蛋器的搅拌棒搅拌匀。
8、然后放入低粉逐步翻拌，然后用手翻拌成均匀的面团。
9、鸡蛋打散，然后把小圆球放入蛋液中沾匀，然后放入椰丝中滚匀。
10、然后逐个把所以的面团整形成圆子并沾上蛋液滚上椰丝。
11、然后把椰丝球放入垫上烤盘里。
12、烤箱180度烤25分钟左右，然后转190度烤5分钟即可。（烤箱温度可以根据自己烤箱温度决定）。
13、做好的椰丝球，稍微晾一下吃味道最好，剩下的椰丝球晾凉后放入密封盒尽快吃掉。
14、怡汝的这款【奶油椰丝球】就做好了！
[小窍门]
1、、椰丝球你可以选择放黄油，也可以放奶油，具体可以根据自己的口味。要是黄油就不用放泡打粉。
2、、最好在放糖稍微搅拌口感更酥脆更好吃一些。
使用的厨具：电烤箱
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