鸡蛋雪菜肉末面
“ 一碗有料的家常面条！
非常喜欢雪菜的味道！
简单的家常面条！
前几天的午餐！”
[主料]
肉末：适量
雪菜：适量
面条：2人份
青菜：适量
鸡蛋：2个
[调料]
盐：2克
玉米油：10毫升
生抽：5毫升
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋雪菜肉末面的做法步骤]
2、准备材料，面条选用阳春面，雪菜切丝。
3、雪菜倒入不粘锅，炒至变干。
4、在加入肉末大火煸炒。
5、倒入适量水，加入一勺生抽，一勺盐。
6、大火烧开水，加入适量面，分三次加入水，煮熟，如图。
7、青菜放入锅里，煮熟。
8、不粘锅倒入玉米油，打入两个鸡蛋。
9、煎至两面熟备用。
10、放入面条入底部，加入雪菜肉末和鸡蛋青菜。
11、有料的一碗面做好了。
使用的厨具：煮锅
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