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香辣牛肉面小火锅
“ 我这个小火锅是将其坐在酒精炉或电磁炉上,将面盛出用碗食用,再将要煮的鱼丸或者菜放入小锅中煮,为了拍照好看也方便造型,我将小锅中多余的汤盛了出去,只留面条,其实小锅中要有很多汤用来煮菜的噢!我这是做给某人的晚餐,只给他一个人吃,因为我不能吃辣的。他最近工作忙,特别不爱吃饭,不爱吃腻的,也不爱吃肉了,所以最近做肉非常非常少,即使做了也只是放一点点借个味儿,真为他担心。” [主料] 面条:150克 [辅料] 火腿肠:适量 鱼丸:适量 肉丸:适量 油菜:适量 花生:适量 烙饼:适量 [配料] 香辣牛肉调味料包:适量 口味:微辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [香辣牛肉面小火锅的做法步骤] 1、锅里烧上水。 2、将火腿切片。 3、水沸后,放入面条煮。 4、放入香辣牛肉调味料包。 5、不要煮透,只要面条稍变软即可,因为要在小锅里煮,倒入小火锅。 6、摆上火腿。 7、猪肉丸取出化冻。 8、在面上摆上一颗肉丸造型。 9、油菜洗净。 10、准备佐餐花生豆。 11、准备好糖霜小饼(因为只是面条会比较容易饿,所以要配些干粮)。 12、将鱼丸和小火腿等装入小碗中,将小火锅坐在小的电磁炉上,就可以开吃喽。 [小窍门] 1、 小火锅上的火腿与肉丸只是为了造型,自家吃不拍照可以不放,不过放火腿很好吃。 2、 面条稍软就将其倒入小火锅中,以防面条变坨。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐