烤箱---试做烤鱼
[主料]
鱼：一条
[辅料]
葱末：适量
辣椒粉：适量
十三香：适量
鱼香粉：适量
[配料]
盐：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤鱼的做法步骤]
1、ACA电烤箱。
2、鱼去内脏，加盐，料酒，老抽腌一小时。
3、倒出腌出的水汁，再放进孜然粉，花椒粉，老抽，鸡精，辣椒粉搓匀腌半天入味。
4、入好味的鱼放进放好油的烤箱盘，230度，上下火烤10分钟。
5、配料；葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。
6、时间到再 刷上油，撒上葱末，辣椒粉，十三香，鱼香粉。
7、用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸，就直接放进烤盘了，好难清理。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜