香酥鸡柳条
“ 外皮酥脆，内里嫩嫩无骨的鸡柳条，再沾上些许的沙拉酱或千岛酱，简简单单就是一道下饭滴美妙佳肴。”
[主料]
鸡胸肉：2个
[辅料]
番茄：适量
孜然粉：适量
鸡蛋：适量
玉米粉：适量
面包糠：适量
[配料]
鸡精粉：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥鸡柳条的做法步骤]
1、材料图。
2、把肉切成条状。
3、放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。
4、把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。
5、把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。
6、放入蛋液中浸湿下。
7、再放入面包糠中滚上一层面包糠。
8、全部弄好的肉条放置备用。
95、成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。
10、把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。
11、沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃